Stará Hora a Kojiny u Vlčnova
Vinné búdy - exteriér a interiér staveb
Severovýchodně
od středu obce Vlčnov stojí na svazích osázených sady a vinohrady
soubor vinných búd. Drobné vinohradnické stavby stojí pod
viničními tratěmi Stará hora a Kojiny.
Stavby nadzemních lisoven na mapě stabilního katastru
z roku 1827. Všechny stavby značeny již jako nespalné.
Obec Vlčnov, okres Uherské Hradiště
Historická mapa © ČÚZK • fotogalerie
Obsah:
Mimořádně významný vinohradnický soubor čítá několik desítek vinných búd. Nejlépe byly zachovány v trati Kojiny, přičemž zhruba čtyři desítky byly zahrnuty do území památkové rezervace Vlčnov - Kojiny. Zde lisovny vytvářejí charakteristickou štítově orientovanou řádkovou zástavbu podél jedné strany nezpevněné komunikace vedoucí pod viničními tratěmi.
Za hranicí památkové rezervace bohužel již došlo k výstavbě několika nevhodných objektů, neslučitelných s tradiční zástavbou co do velikosti i architektonického výrazu.
Drobné vinohradnické stavby lisoven kryté
již sedlovými střechami s pálenou krytinou namísto původních
došků.
Obec Vlčnov, okres Uherské Hradiště
Foto © MaČe • fotogalerie
Hliněné, hrázděné a zděné lisovny pocházejí z 18. až počátku 20. století. Některé starší búdy vyznačují se zabudovanou rámovou konstrukcí přitom mohly vzniknout i ze starších seníků.
Starší lisovny jsou převážně provedeny z dusané hlíny nabíjené mezi bednění, zatímco mladší z nepálených a později pálených cihel.
Stavby lisoven bez sklepů se vyznačují obdélníkovými půdorysy se dvěmi prostory. Přední představuje místnost s lisem a vinohradnickým nářadím včetně ukládání prázdných sudů i dalších nádob. Do tohoto prostoru se po sklizni snášely hrozny vinné révy a rovněž se zde lisovaly. Později zde bylo zřizováno i posezení, sloužící především o nedělích, svátcích a během slavností. Zadní prostor menších rozměrů představuje komůrku sloužící pro ukládání sudů s vínem.
Vnější vzhled lisoven je poměrně prostý, určovaný vápnem olíčenými stěnami a modrou podrovnávkou. Ta může být nanesena po celém obvodě stavby nebo jen na kratším průčelí s dveřním otvorem orientovaným k přístupové komunikaci. Vedle dveřního otvoru mohou plné zdivo prolamovat ještě malé větrací otvory, umístěné na čelním nebo bočním průčelí.
Historická fotografie
vlčnovských búd, zastřešených ještě doškovou krytinou valbových
nebo sedlových střech.
Obec Vlčnov, okres Uherské Hradiště
Foto © neuvedeno • fotogalerie
Starší zastřešení představovaly valbové střechy kryté došky. V některých případech byly střechy opatřené nad dveřmi situovaným podávacím vikýřem pro ukládání sena do podkrovního prostoru.
V současnosti je tento typ střech, dříve běžných v oblasti celého nížinného Slovácka (tzv. Dolňácko), již nahrazen střechami sedlového tvaru. Bedněné štíty střech jsou více či méně předsazeny přes obvodové stěny, přičemž otvor s dřevěnými dvířky pro ukládání sena zůstal namnoze zachován. Dobře tepelně izolující, avšak snadno hořlavou, doškovou krytinu již nahradila nespalná krytina ze šablon nebo vápenocementových či pálených tašek. Soubor vinných búd je doplněn o vinařskou kapličku.
Mimořádně významný soubor lisoven ve Vlčnově - Kojinách reprezentuje vinařskou oblast jihovýchodní Moravy a je součástí Moravských vinařských stezek - Uherskohradišťská oblast.
Autor textu a fotodokumentace
ke kapitole
Památková rezervace Vlčnov - Kojiny © Martin
Čerňanský
|
Přejít na Území, sídla a stavby
Hlavní město Praha
Hl. m. Praha - rezervace
Středočeský
kraj
Středočeský
kraj - rezervace
Bošín
Dobrovíz
Dobřen
- obec
Dobřen
- starší stavby
Dobřen
- mladší stavby
Nosálov - obec
Nosálov - stavby
Jihočeský kraj
Jihočeský kraj - rezervace
Jihočeský kraj
- rezervace II.
Malé Chrášťany
Malé Chrášťany - stavby
Klečaty
Komárov
Stachy
Stachy - stavby s roubením
Stachy - zděné stavby
Vlastiboř
Volary - obec
Volary - starší stavby
Volary - mladší stavby
Zálší
Záluží
Plzeňský kraj
Plzeňský kraj - rezervace
Karlovarský kraj
Ústecký kraj
Starý
Týn
Liberecký kraj
Liberecký
kraj
-
rezervace
Jizerka - historie osídlení
Jizerka - sklárny, panský dům
Jizerka - přízemní domy
Královéhradecký kraj
Vesec u Sobotky
Pardubický kraj
Pardubický kraj - rezervace
Kraj Vysočina
Kraj Vysočina - rezervace
Dešov
Krátká
Křižánky
Jihomoravský kraj
Jihomoravský kraj
- rezervace
Blatnice pod sv. Antoníčkem
Blatnice - lisovny se sklepy
Pavlov - obec
Pavlov - domy a výzdoba
Pavlov - vinařské domy
Zlínský kraj
Zlínský kraj - rezervace
Rymice u Holešova - obec
Rymice-Hejnice - rezervace
Veletiny - obec
Veletiny - vinné búdy
Vlčnov - obec
Vlčnov - dům a komora
Vlčnov - mladší domy
Vlčnov-Kojiny
- vinné búdy
Olomoucký kraj
Olomoucký kraj - rezervace
Příkazy u Olomouce
Moravskoslezký kraj
![]() |
||
|
DOMŮ | OCHRANA PAMÁTEK A PŘÍRODY | PAMÁTKOVĚ CHRÁNĚNÁ ÚZEMÍ, SÍDLA A STAVBY | PŘÍRODNĚ CHRÁNĚNÁ ÚZEMÍ | HODNOTNÉ VESNICE A STAVBY | OHROŽENÉ PAMÁTKY A STAVBY | MUZEA V PŘÍRODĚ - SKANZENY | FOTKY |
|
LEGENDA MAPY >>> PR - památkové rezervace PZ - památkové zóny MVP - muzeum v přírodě RLA - region lidové architektury NKP - národní kulturní památky KP - přístupné památky Zobraz větší mapu v novém okně |
|
Redakce, webdesign a webmaster portálu: info@lidova-architektura.cz Poslední změna: 22.10.2013 |
PŘÍRODNĚ CHRÁNĚNÁ ÚZEMÍ |
PAMÁTKOVĚ CHR. ÚZEMÍ A STAVBY |
NÁRODOPISNÁ MUZEA SBÍRKY A EXPOZICE |
MUZEA V PŘÍRODĚ - SKANZENY |
2000 - 2013 © Martin Čerňanský | Památky a lidová architektura ČR: Dům a zahrada, chalupy, bydlení - fotky | | www.lidova-architektura.cz |