ZDĚNÝ KUCHYŇSKÝ SPORÁK

Zděné sporáky s plotnou a troubou

Mezi nejstarší typy kuchyňských sporáků náleží zděné sporáky, stavěné zprvu v objektech privilegovaných vrstev venkovského obyvatelstva (fary, fojství, rychty, kupecké domy).

Obsah: Zděné sporáky • Stavba zděného sporáku • Kovová dvířka a plotna • Stavba sproráku ze starších kachlů •

Zděné sporáky

Nejstarší kuchyňské sporáky na dřevo nebo jiné tuhé (pevné) palivo jsou zčásti nebo zcela zděné. Vyznačují se přitom obdobnými formami jako sporákům předcházející kuchyňská kachlová kamna.

Stavba zděného sporáku

Pro stavbu starších typů kuchyňských sporáků je užíváno pálených cihel, které jsou následně běžným způsobem omítnuty.

Kovová dvířka a plotna

Ponechané otvory jsou opatřeny kovovými dvířky, které slouží k uzavírání trouby nebo prostoru určeného k přikládání paliva a níže vybírání popele. Nižší část je shora opatřena železnými pláty tvořícími plotnu na vaření.

Stavba sporáku ze starších klachlů

Vedle cihel je na stavbu kuchyňského sporáku nebo alespoň vyššího hranolového nástavce s pečící troubou nezřídka použito i kachlů ze starších kachlových kamen. V těchto případech se užívá názvu kachlový sporák, stejně jako v případě použití moderních kachlů určených již přímo na kuchyňské sporáky.

Autor textu a fotek ke kapitole Zděné sporáky na dřevo a uhlí © Martin Čerňanský

---

---

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY Kamna • Kachle • Sporáky Vytápění a palivo Palivo do kamen a sporáků Kachle na sporáky Moderní kachle Sporáky na tuhá paliva Kuchyňské sporáky Zděný sporák Kachlový sporák Smaltovaný sporák Sporáky na plyn a energii Plynový sporák Elektrický sporák