DOMŮ | FOTKY PAMÁTEK, VESNIC A KRAJINY | ATLAS VESNIC A PAMÁTEK | PRÁVO A LEGISLATIVA | HISTORIE V DATECH | ENCYKLOPEDIE STAVEB A STAVITELSTVÍ | SEZNAM A REJSTŘÍK VESNIC | PUBLIKACE A LITERATURA | KULTURA | ARCHÍV |
ENCYKLOPEDIE
LIDOVÉ ARCHITEKTURY
|
TÉMATICKÝ OKRUH -E- > ENCYKLOPEDIE LIDOVÉ ARCHITEKTURY > ODBORNÉ VÝRAZY |
ENCYKLOPEDIE ARCHITEKTURY A STAVITELSTVÍ |
Dům > interiér > sporáky > plynové a elektrické |
PLYNOVÝ A ELEKTRICKÝ SPORÁK Kombinovaný a sklokeramický sporák Po kachlových a smaltovaných sporácích na tuhá paliva směřuje historický vývoj k používání plynového a elektrického sporáku, případně sporáku kombinovaného. Plynové, elektrické a kombinované sporáky náleží mezi kuchyňské spotřebiče běžně rozšířené ve venkovském domě až průběhu 20. století. Obsah: Kuchyňský sporák na plyn a elektrickou energii Obsluha a čistota provozu Plynový sporák Elektrický sporák, sporák se sklovarnou deskou Kombinovaný sporák Kuchyňský sporák na plyn a elektrickou energii Plynový sporákPlynový sporák s kruhovými hořáky na vaření a
vestavěnou pečící troubou. Sporák je vyroben ze smaltovaného plechu. Starší typy plynových a elektrických sporáků zastupují přenosné stolové sporáky z kovu opatřeného smaltováním nejčastěji bílé barvy. Od starších sporáků na dřevo nebo uhlí se příliš neliší a jsou továrně vyráběné v řadě obdobných variant i po nahrazení tuhého paliva plynem nebo elektrickou energií. Obsluha a čistota provozu Ačkoliv se celková podoba plynového nebo elektrického sporáku zpočátku nijak výrazně neliší od starších smaltovaných typů na tuhé palivo, diametrálně odlišným se stává jejich nenáročná obsluha. Na plynových a elektrických sporácích přibývají otočná tlačítka sloužící k jejich ovládání i plynulé regulaci. V porovnání s vývojově staršími kuchyňskými sporáky na dřevo či uhlí je nespornou výhodou těchto již výhradně kuchyňských spotřebičů čistota jejich provozu. Oproti kamnům je se navíc jejich funkce omezuje výhradně na kuchyňské potřeby, zatímco ohřívání vzduchu v místnosti se stává vedlejším a často nežádoucím účinkem provozu. Plynový sporák U plynových sporáků slouží na vaření několik samostatných kruhových hořáků a na pečení pod troubou umístěná trubka s postranními plynovými hořáky. Elektrický sporák, sporák se sklovarnou deskou U elektrických sporáků slouží k vaření varná plocha, proměňující se od starších samostatných ploten kruhového tvaru po v současnosti užíváné sporáky se sklokeramickou deskou. Kromě čistoty provozu se sklokeramický sporák vyznačuje i snadnou omyvatelnosti povrchu, od sklovarné desky po nerezový plech užívaný pro výrobu těchto moderních sporáků. Kombinovaný sporák Vedle výše uvedených typů sporáků jsou časté i kombinované sporáky, charakterizované kruhovými plynovými hořáky a elektrickou pečící troubou. Autor textu a fotek ke kapitole Plynové, elektrické či kombinované sporáky © Martin Čerňanský
Aktuální články 7.12.2011 Chmelařství je
odvětví zabývající se pěstováním chmele, který
náleží k velmi starým kulturním plodinám. S pěstováním chmele souvisí
rovněž ... Seníky a luční hospodářství >>> 25.11.2011 Seníky slouží pro uskladnění sena a obvykle se jedná o drobné stavby jednoduchého řešení. Seníky stávaly zpravidla po delší nebo kratší období na lukách, přičemž mohly být ... 16.11.2011 Rybníkářstvím označujeme hospodářské odvětví, jehož hlavní náplní je zakládání rybníků. S tímto souvisí i chov sladkovodních ryb a jejich výlov. Chovu ryb v umělých ... |
Zpět na úvodní stránku: Encyklopedie lidové architektury |
10.02.2012
© MaČe |
2000-2011 © Martin Čerňanský - Lidová architetkura a památky ČR: Dům a zahrada, chalupy, bydlení - fotky | | www.lidova-architektura.cz |