Lisovna vína zv. búda a jiné typy
Stavba, vinohradnické nářadí, lis a sudy
Lisovny vína (přesněji hroznů vinné révy) jsou nadzemní stavby nevelkých rozměrů. Sloužily ke zpracování vinné révy v období vinobraní i uskladnění malého množství vyrobeného vína.
Obsah: Umístění lisoven vinné révy Stavba lisovny vína, vinné búdy Střecha a střešní krytina Vinohradnické nářadí, dřevěný lis a sudy Lisovna vinné révy se sklepem či sýpkou Památkové rezervace s lisovnami vína
Lisovny vinné révy jsou situované přímo pod svahy osázenými vinnou révou. Zde vytvářejí charakteristickou jednořadou zástavbu, vyjímečně dvouřadou. V některých případech vinohrady již zanikly a původní situace nemusí být na první pohled patrná (např. Veletiny).
Vlčnov
- vinné búdy s došky
Veltiny - exteriér lisovny
s pálenou krytinou a interiér
s komůrkou
Hnanice
- lis v lisovně se sklepem
Dědictví
zemědělské kultury
Foto: MaČe • fotogalerie
Lisovny drobných vinařů, známé jako vinné búdy, jsou stavby obdélníkového půdorysu a přízemního uspořádání. Jejich stěny jsou zděné z kamene nebo nepálených cihel. Vnější povrchovou úpravu tvoří obílení vápnem a sytě modrá podrovnávka (spodní soklová část).
Původní valbové zastřešení s došky bylo obvykle již nahrazeno sedlovou střechou krytou pálenými taškami.
Interiér nepodsklepené búdy tvoří dva samostatné prostory. V předním byl umístěn dřevěný lis a vinohradnické nářadí na kopání a rytí vinohradu. Zadní menšího rozměru sloužil jako komůrka pro ukládání sudů s vínem.
Časté bylo rovněž propojení nadzemní či částečně zapuštěné lisovny se sklepem nebo patrovou sýpkou.
Lisovny vína jsou samozřejmě zastoupeny i mezi prohlášenými památkovými rezervacemi České republiky. Jmenovitě se jedná o Jízdou králů proslulou jihomravskou obec Vlčnov, v jejíž místní části Kojiny se nalézá mimořádný soubor těchto vinohradnických staveb. Snad ještě zachovalejší je soubor lisoven v sousední obci Veletiny, místní části Stará Hora.
Autor textu a fotodokumentace k Vinařství - lisovny vína © Martin Čerňanský
|
Přejít na Domy a bydlení
- vliv na hospodářské stavby
Hory a nížiny
Voda a vodohospodářství
Zemědělství ČR a stavby
Zemědělské usedlosti
Sezónní hospodářství
Luční hospodářství
Rybníky a rybnikářství
Ohrazení hosp. dvora
Ohradní zdi a ploty
Vjezdové brány a vrata
Chov zvířat a související
Chlévy, stáje, ovčíny
Salašnické stavby
Holubníky
Brtě, včelí úly a včelíny ČR
Brtnictví a brtník
Včelařství, včelník a včelař
Klátové a prkenné včelí úly
Rybníky, stoky a kanály
Zemědělské plodiny
Pěstování a sklizeň obilí
Stupníky a stoupy
Chlebové pece
Sušárny ovoce a sady
Vybavení sušárny ovoce
Vinohradnické stavby
Lisovny vína zv. búdy
Vinné sklepy a vinobraní
Chmel a chmelnice
Chmelařské stavby
Sušárny lnu a konopí
Lisovny oleje - olejny
Stavby pro skladování
Špýchary, sruby
Sýpky, komory
Stodoly
Seníky
Sklepy
Kolny
Vodohospodářské stavby
Řemeslné dílny
Stavební výroba
Dřevařství a těžba dřeva
Pily a stoupy
Cihelny a výroba cihel
Cesty a silnice
Zemědělská výroba
Vodní mlýny
Větrné mlýny
Historie větrných mlýnů
Větrné mlýny a mapy ČR
Dochované větrné mlýny ČR
Typy větr. mlýnů a čerpadla
Dřevěný větrný mlýn
Zděný větrný mlýn
Vybavení větrného mlýna
Výroba skla a keramiky
Sklárny
Mačkárny skla
Soukenická výroba atd.
Pazderny
Železářská výroba
Kovárna a kovářství
Hamr a hamernictví
Ostatní výroba
Pivo a pivovarnictví
Boží muka
Zvonice
Kostely
Kaple
Požární zbrojnice
Hostince, krčmy
Školy
|
DOMŮ | TYPY VESNIC A KATASTRU - BYDLENÍ, DŮM A CHALUPY | STAVEBNÍ MATERIÁL A JEHO POUŽÍTÍ | KONSTRUKCE HISTORICKÝCH STAVEB | SEZNAM STAVEB NA VESNICI | HISTORIE OSÍDLENÍ A DĚJINY ARCHITEKTURY | FOTO |
LEGENDA MAPY >>> PR - památkové rezervace PZ - památkové zóny MVP - muzeum v přírodě RLA - region lidové architektury NKP - národní kulturní památky KP - přístupné památky Zobraz větší mapu v novém okně |
|
Redakce, webdesign a webmaster portálu: info@lidova-architektura.cz Poslední změna: 27.06.2013 |
OSÍDLENÍ, DŮM A BYDLENÍ | MATERIÁL, PRÁCE A ŘEMESLA |
HISTORICKÉ STAVBY A KONSTRUKCE |
PŘEHLED STAVEB NA VENKOVĚ |
2000 - 2013 © Martin Čerňanský | Památky a lidová architektura ČR: Dům a zahrada, chalupy, bydlení - fotky | | www.lidova-architektura.cz |